L’Association du festival de la grenade de Testour en collaboration avec le bureau local de l’Union tunisienne de l’agriculture et le pêche (U.T.A.P.) et plusieurs sponsors, a organisé du 24 au 27 octobre, la 4e édition du Festival de la grenade avec plus de 30 mille visiteurs venus des quatre coins de la Tunisie. J’ai eu l’immense plaisir d’y participer…
L’Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel (ONUDI) et l’Association Tunisienne des Professionnels de l’Art Culinaire (ATPAC) ont tenu à inviter les grands noms de la gastronomie tunisienne et internationale pour célébrer la figue de Djebba avec la présence d’Olivier Poivre d’Arvor, Ambassadeur de France en Tunisie. Ce fruit, faisant partie du patrimoine culturel du village de Djebba situé…
J’ai eu l’immense plaisir d’accepter l’invitation de l’association « Gastronomie pour Tous » pour participer à la 3ème édition du festival des oubliés. Ce fut l’occasion l’occasion de découvrir une très belle gastronomie traditionnelle et de participer à la préparation du plus long gâteau en tunisie (220 mètres), et ce avec la participation des chef des hôtels de la région de Monastir.
